본지는 일반 상식을 연재하기로 하였다.

연재하는 글은 북(조선)에서 널리 알려진 상식으로 우리 민족의 따듯한 생활의 슬기가 묻어나는 이야기이며 민족의 아름다운 생활 속에서 건강을 찾아 행복을 추구하였다.

이 글은 북(조선)의 언론 매체에 소개된 것으로 우리 민족의 문화와 식생활 관습에서 유래된 이야기나 경험으로 얻어진 지혜로운 생활의 유익한 정보를 제공하고 있다.

연재된 상식의 내용과 관련된 모든 자료들은 하나의 민족이기에 가질 수 있는 생활 정서나 민족의 특성을 안고 있다.

그 동안 오랜 시간 헤어져 있어 자꾸 멀어질 것만 같은 하나 된 민족을 이루는 것은 우리가 먼저 마음을 열고 진실을 진정으로 이해하고 다가서면서 민족의 이익을 우선시해야 할 것이다. 이 글은 열린 마음으로 북(조선)을 이해하는 기회가 되어 반드시 우리의 힘으로 하나의 민족을 이루어내야 한다.(편집부)

［상식］

식생활과 건강

어떤 식료품들은 사람의 건강에 유익하지만 잘못 먹으면 도리여 해를 줄수 있다.

홍당무우: 담배를 피우는 사람이 홍당무우에 들어있는 β-카로틴을 많이 섭취하면 눈과 손바닥이 노랗게 변할수 있고 심하면 페암이 발생할 위험성이 커지므로 지나치게 먹지 말아야 한다.

고등어, 멸치: 잔등이 푸른 물고기는 푸린이라는 단백질대사산물을 많이 함유하고있기때문에 통풍환자가 지나치게 섭취하면 뇨산수치가 더욱 높아져 병을 악화시킬수 있다.

마늘, 은행: 다같이 건강식품이지만 출혈위험성이 있으므로 출혈성질병이 있는 사람들은 조심해야 한다.

굳은열매류: 락화생, 잣 등의 굳은열매는 로화방지 및 항암효과가 있지만 편두통환자는 주의해야 한다.그것은 굳은열매류에 들어있는 성분이 머리아픔을 발생시키기때문이다.